Granjas de cerdos en Yucatán acumulan multas por 105.8 millones de pesos

Las granjas de cerdos de Yucatán acumulan multas por 105.8 millones de pesos por incumplir las leyes ambientales, informó la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa). La dependencia revisó 18 granjas en 2025 y 2026, ordenó medidas para corregir sus instalaciones y cerró una de forma definitiva. Las multas corresponden a procedimientos que se abrieron en años anteriores.

El tema importa porque en Yucatán casi toda el agua que se bebe sale del subsuelo. El suelo de la península es de roca porosa, así que lo que se tira en la superficie puede llegar rápido al acuífero y a los cenotes. Por eso las aguas residuales de las granjas, cargadas de desechos de los animales, son una de las principales preocupaciones.

Dónde se inspeccionó y qué se encontró

Las visitas se hicieron en municipios como Maxcanú, Temax, Tixkokob, Chocholá, Kopomá y Abalá. El caso más grave es el de la granja Pecuaria Peninsular, en Santa María Chi: en septiembre de 2025 la Profepa la clausuró de forma definitiva, le impuso una multa de 18.6 millones de pesos y la obligó a reparar el daño. En abril de 2026 terminó el retiro de los 41,570 cerdos que había en el lugar.

Ahora la Profepa, con apoyo del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (Inecc) y de académicos, evalúa cómo quedaron el agua y el suelo de ese predio para definir qué tendrá que restaurar la empresa.

Plazo para tratar el agua

La empresa Kekén y las granjas asociadas que crían cerdos para ella concentran 80% de la producción porcina del estado. Según la Profepa, tres de sus 14 granjas propias ya operan sistemas para limpiar sus aguas residuales y las otras 11 los están instalando. Tienen hasta marzo de 2027 para cumplir los límites de la norma oficial que regula las descargas de agua residual.

De las 56 granjas asociadas, 39 ya entregaron su proyecto para mejorar el tratamiento del agua, que la autoridad ambiental está revisando. En total, todas las granjas propias de la empresa y 70% de las asociadas tramitan o construyen ya esos sistemas.

Sin granjas nuevas y con vigilancia del agua

El gobierno de Yucatán confirmó este viernes que no ha autorizado ninguna granja de cerdos nueva y que prioriza poner en regla a las que ya operan. La Secretaría de Desarrollo Sustentable del estado informó que, junto con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y centros de investigación, impulsa una red de equipos que medirán la calidad del agua en tiempo real en puntos clave, para detectar a tiempo cualquier alteración.

Las acciones forman parte de una estrategia en la que participan la Profepa, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), la Comisión Nacional del Agua (Conagua), el Instituto Mexicano de Tecnología del Agua y el gobierno estatal, que desde 2025 y 2026 firmaron convenios para revisar juntos el impacto ambiental de las granjas. El informe se dio a conocer días después de que Greenpeace denunciara contaminación del agua ligada a estas granjas, según medios locales.

Límites de esta nota

La Profepa no detalló qué empresas recibieron las multas, cuánto se ha pagado ni cuántas granjas operan hoy en el estado. Tampoco informó cuándo terminará la evaluación del daño en Santa María Chi ni dónde se podrán consultar los datos de la nueva red de monitoreo del agua.

Fuentes

Gobierno de Yucatán, «Yucatán fortalece la protección de su acuífero con cuatro acciones clave para la regulación y ordenamiento del sector porcícola» (23 oct 2026). yucatan.gob.mx

La Jornada, «Autoridades ambientales refuerzan vigilancia sobre granjas porcícolas en Yucatán» (22 oct 2026). jornada.com.mx

La Jornada Maya, «Autoridades ambientales trabajan en estrategia para atender impactos ambientales por actividad porcícola en Yucatán» (22 oct 2026). lajornadamaya.mx

El Heraldo de México, «Profepa y Semarnat imponen multas por 105.8 millones de pesos y clausuras al sector porcícola en Yucatán» (22 oct 2026). heraldodemexico.com.mx